Grand Baltic Porter to przedstawiciel stylu Porter Bałtycki. Już od pierwszego łyku zachwyca smakiem palonego ziarna połączonym z nutami czekoladowymi, kawowymi, karmelowymi i wyczuwalnymi niuansami suszonych owoców. Wyróżnia się niezwykle gęstą, kremową pianą o doskonałej strukturze. Idealny do deserów, zwłaszcza do gorzkiej czekolady.
Głównymi cechami wyróżniającymi portera bałtyckiego jest wykorzystanie drożdży dolnej fermentacji, słodów palonych oraz długie leżakowanie. Pasjonaci stylu dodatkowo wydłużają ten czas, co przy odpowiednich warunkach uszlachetnia smak.
Składniki
woda z własnych ujęć głębinowych; słody palone jęczmienne jasne i ciemne; chmiel aromatyczny i goryczkowy; drożdże dolnej fermentacji z własnej stacji propagacji
Metoda warzenia
tradycyjna; dolna fermentacja; długie leżakowanie
Pasteryzacja tak
Styl porter bałtycki
Kolor czarny
Ekstrakt 18,1%
Zawartość alkoholu 8%
